Ingrédients :
* 1 litre de lait entier
* 3 yaourts nature
* 3 glaçons
* Un torchon
* Garniture au choix (menthe, basilic...)
Choisir selon son goût, 1 bouquet de feuilles de menthe fraîches, de feuilles de basilic ou d’aneth fraîche, ou encore deux cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger, d’eau de rose...
Mixez le lait avec les yaourts et les glaçons pillés (se servir du torchon pour fracasser les glaçons) jusqu'à obtenir une boisson semi-liquide et mousseuse, dans laquelle vous incorporez l’ingrédient de votre choix, que vous mixez dans la boisson à son tour.